🌟正宗小鸡炖蘑菇的做法🍗🍄
发布时间：2025-05-05 21:53:38来源：
想吃一道暖心暖胃的家常菜吗？那就来试试这道经典的东北名菜——小鸡炖蘑菇吧！😋 这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜香，汤汁浓郁，绝对让你回味无穷！
首先准备食材：一只新鲜的小土鸡切块、干香菇提前泡发、土豆切块、大葱切段、姜片几片、八角两颗、香叶一片、料酒适量。🛒
烹饪步骤：
1️⃣ 鸡肉冷水下锅焯水去腥，捞出洗净备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。
3️⃣ 加入开水没过鸡肉，放入泡好的香菇和调料，小火慢炖40分钟。
4️⃣ 最后加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅啦！
快动手试试吧，一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇端上桌，绝对是冬日里最温暖的存在！🍲💛
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