酸辣粉的做法家庭步骤 🍲🍜🌶️
发布时间：2025-02-28 19:19:07来源：
酸辣粉的家庭制作方法
在家也能轻松做出美味的酸辣粉！跟着下面的步骤，你也可以成为家里的美食达人。👩🍳
准备材料：
- 粉丝 200克
- 黄豆芽 50克
- 小白菜 50克
- 花生米 30克
- 辣椒油 适量
- 醋 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蒜末 1茶匙
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 酸菜 适量
- 高汤或水 500毫升
制作步骤：
1. 先将粉丝用温水泡软，大约需要15分钟。
2. 准备好所有蔬菜和调料。
3. 锅中加入高汤或水，烧开后加入粉丝煮3-5分钟。
4. 加入黄豆芽和小白菜，继续煮1-2分钟。
5. 在碗中调入醋、生抽、辣椒油、蒜末，根据个人口味调整。
6. 把煮好的粉丝和蔬菜捞出，放入碗中，浇上调好的酱汁。
7. 撒上花生米、葱花和香菜，最后放上酸菜即可享用。
这道酸辣粉不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是周末想要尝试新菜品的时候。快来试试吧！😋
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