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布丁QQ糖的做法

2025-05-19 22:24:36

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布丁QQ糖的做法,急!求解答,求不敷衍我!

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2025-05-19 22:24:36

说起甜品,布丁和QQ糖都是深受大家喜爱的小零食。今天就来教大家如何在家制作一款既简单又美味的布丁QQ糖。这款甜品结合了布丁的嫩滑与QQ糖的弹牙口感,非常适合下午茶时间享用。

所需材料:

- 吉利丁片:10克

- 牛奶:500毫升

- 白砂糖:80克

- 香草精:几滴(可选)

- 彩色QQ糖适量

制作步骤:

第一步:准备吉利丁片

将吉利丁片放入冷水中浸泡约10分钟,使其充分吸水膨胀。泡软后捞出备用。

第二步:加热牛奶

将牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾。

第三步:混合吉利丁

当牛奶稍微冷却后,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀直至完全融化。如果喜欢香草味,可以在这一步加入几滴香草精。

第四步:倒入模具

将混合好的牛奶液倒入预先准备的模具中,轻轻晃动使表面平整。然后放入冰箱冷藏至少4小时或过夜,直到布丁凝固成型。

第五步:装饰布丁

从冰箱取出已经凝固的布丁,根据个人喜好摆放彩色QQ糖作为装饰。这样不仅美观,还能增加口感层次。

第六步:切块享用

最后,将布丁切成适当大小的块状,即可享用这款自制的布丁QQ糖啦!

小贴士:

1. 如果没有吉利丁片,也可以使用琼脂代替。

2. QQ糖的颜色可以根据自己的心情随意搭配,创造属于你的独特风味。

3. 为了保持布丁的弹性,尽量避免在室温下长时间放置。

以上就是制作布丁QQ糖的全过程啦!是不是很简单呢?快动手试试吧,相信你一定能做出令人满意的甜品哦!

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