在古汉语中，“徒”字有多种含义，其中一种解释为“空、白白地”。例如，在这句诗中，“八年风味徒思浙”的“徒”可以理解为“只是、仅仅”，表达了一种无奈与感慨之情。诗人在这八年的时光里，心中一直思念着浙江的风味，却无法回到那里去亲身体验，只能是空自怀念罢了。
另一种理解则是“徒然”，意味着毫无结果的努力或期待。在这里，它传达出一种深深的遗憾：尽管思念之情持续了八年，但终究未能如愿以偿。这种情感上的失落感通过一个“徒”字展现得淋漓尽致，使读者能够感受到诗人内心的复杂情绪。
此外，“徒”还可以引申为“独自行走的人”，即旅人或者游子。结合整句话来看，也可以认为是漂泊在外的人对故乡美食文化的深深眷恋。无论是哪种解释，“徒”都增添了一份诗意与哲理，使得整首作品更加耐人寻味。
