首页 > 精选问答 >

如何做南瓜饼

更新时间:发布时间:

问题描述:

如何做南瓜饼,在线等,求大佬翻牌!

最佳答案

推荐答案

2025-08-07 18:24:13

如何做南瓜饼】南瓜饼是一道传统的中式点心,外酥内软,香甜可口,非常适合在秋冬季节食用。制作南瓜饼不仅简单,而且可以根据个人口味进行调整。下面将从材料准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结,并以表格形式展示关键信息。

一、材料准备

材料 用量(约10个) 备注
南瓜 300克 去皮切块蒸熟后捣成泥
糯米粉 200克 可根据口感调整
白砂糖 30-50克 根据个人甜度喜好调整
鸡蛋 1个 增加黏性和口感
猪油或植物油 适量 油炸用
淀粉 适量 调整面团湿度

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,取出后压成南瓜泥,放凉备用。
2 将糯米粉、白砂糖、鸡蛋混合,加入南瓜泥搅拌均匀,再根据需要加入少量淀粉调整面团硬度。
3 揉成光滑的面团后,分成小剂子,用手捏成饼状。
4 平底锅加热,倒入适量油,将南瓜饼放入煎至两面金黄,即可出锅。

三、小贴士

小贴士 说明
南瓜选择 选用老南瓜或贝贝南瓜,口感更佳
面团湿度控制 面团不宜太干或太湿,适当加水或淀粉调节
煎制火候 使用中小火慢煎,避免外焦里生
可替换材料 若不想吃油炸,可用烤箱烘烤,口感更健康
储存方式 煎好后可冷藏保存,食用前复热即可

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出香甜软糯的南瓜饼了。无论是作为早餐还是下午茶点心,都十分合适。尝试一下吧,享受这份来自秋天的味道!

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。