在当今社会，随着全球化的发展和多元文化的交流碰撞，传承与弘扬中华优秀传统文化显得尤为重要。中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，蕴含着丰富的思想精华和道德理念，对于培养民族认同感、增强文化自信具有不可替代的作用。那么，在开展中华优秀传统文化教育时，其主要内容究竟包括哪些方面呢？

首先，中华优秀传统文化的核心在于儒家思想。儒家文化强调仁爱、礼仪、诚信、正义等价值观，这些理念贯穿于中国历史发展的长河之中，并深深影响着每个中国人的思维方式和行为准则。因此，在进行相关教育时，应注重讲解孔子及其弟子的思想精髓，如《论语》中的名言警句以及它们在现代社会中的应用价值。

其次，诗词歌赋作为中华文化的瑰宝之一，也是不可忽视的重要组成部分。从唐诗宋词到元曲明清小说，每一个时代都有其独特的文学形式和风格。通过学习这些经典作品，不仅可以提高个人的文化素养，还能激发对美好事物的向往之情。此外，书法艺术同样属于这一范畴，它不仅是一种书写技巧，更承载着深厚的文化内涵。

再者，传统节日习俗亦是中华优秀传统文化不可或缺的一部分。春节、中秋节、端午节等节日不仅寄托了人们对家庭团聚的美好祝愿，同时也反映了古人对于自然规律的认知及与之和谐共处的态度。通过参与各种庆祝活动，可以让学生更好地理解这些节日背后的故事及其意义所在。

另外，中医药学作为中国古代科学成就之一，同样值得被纳入教育体系当中。它以阴阳五行理论为基础，讲究辨证施治原则，在预防疾病、养生保健等方面积累了宝贵的经验。推广中医药知识有助于让更多人了解并接受这一独具特色的医疗方式。

最后但并非最不重要的一点是，手工艺制作技艺也是中华优秀传统文化中极为珍贵的部分。诸如陶瓷烧制、刺绣编织、木雕石刻等项目都凝聚着匠人们智慧与汗水结晶。通过亲手实践这些技艺，能够帮助青少年培养耐心细致的好习惯，同时也能促进他们对非物质文化遗产保护工作的认识和支持。

综上所述，开展中华优秀传统文化教育的内容涵盖了多个领域，既有理论层面的知识传授，也有实际操作方面的体验活动。只有将两者有机结合在一起，才能真正实现让年轻一代继承和发展这份宝贵遗产的目标。希望未来能有更多的机构和个人加入到这项事业中来，共同推动中华优秀传统文化走向世界舞台！