【油柑王简介】油柑王，又称“油甘”或“余甘子”，是一种原产于中国南方及东南亚地区的特色水果。它在岭南地区尤为著名，因其果肉清甜、口感独特，被誉为“果中之王”。油柑王不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和药用价值，在传统中医中被广泛使用。
油柑王简介（）
油柑王属于大戟科植物，果实呈圆形或椭圆形，外皮青绿色，成熟后转为黄绿色或淡黄色。果肉多汁，初尝微苦，随后回甘，因此也被称为“涩甘果”。其果核坚硬，内部含有种子。
油柑王不仅可以直接食用，还可以加工成蜜饯、果酱、茶饮等多种食品。在民间，常用于制作凉茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效。此外，油柑王富含维生素C、单宁酸、黄酮类物质等，对人体健康有益。
油柑王主要特征一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Phyllanthus emblica (L.) Mill. |
| 别名 | 油甘、余甘子、涩甘果 |
| 科属 | 大戟科（Euphorbiaceae） |
| 原产地 | 中国南方、东南亚 |
| 果实形态 | 圆形或椭圆形，外皮青绿至黄绿色 |
| 果肉口感 | 清甜微苦，回甘明显 |
| 成熟期 | 夏末至秋季 |
| 营养成分 | 维生素C、单宁酸、黄酮类、有机酸等 |
| 食用方式 | 直接食用、制蜜饯、泡茶、做果酱等 |
| 药用价值 | 清热解毒、润肺止咳、抗氧化 |
| 市场价值 | 在岭南地区广受欢迎，近年逐渐走向全国市场 |
油柑王以其独特的风味和多种用途，成为一种备受推崇的天然水果。无论是作为日常水果，还是作为养生食材，都展现了其不可替代的价值。
