Nomiku sous-vide关闭:取消了订餐服务
家用电器制造商Nomiku可能帮助加速了厨房技术从专业餐厅向家用台面的过渡,但这还不足以将其从停产中解救出来。该公司今天确认,其Nomiku智能炊具将被砍除,同时将在2017年推出现成的餐饮服务。
Nomiku于2012年作为Kickstarter项目首次亮相,其名称是日语短语“ Nomikui”(即“饮食”)的缩写版本。在蒸煮炊具仍是专业厨师的保存之地的时候,其同名产品被抢购一空。永久性和大型水浴的趋势是采用夹式设计。
超过1,800个支持者和将近60万美元的资金投入了该项目,一个新的厨房技术领域诞生了。Nomiku的设计证明了对其他家用便携式视频设备的启发,而Anova和Joule等竞争对手则抢占了市场份额。第二代模型也转向Kickstarter,在其他更改中增加了WiFi和应用程序支持。从那时起,同轴电缆升级一直是一个更加艰巨的挑战。
Nomiku选择扩展为订阅服务,于2017年中推出Nomiku Meals。将食物预先包装成小份,然后预先煮熟;订户只需使用他们的视频即可将其加热。每顿饭只需不到30分钟的时间,因此诺言得以实现,仅是许多速食食谱相关时间的一小部分。
三星投入了一些现金,而Nomiku用RFID阅读器开发了一种新的互联sov-vide。这使Nomiku Meals用户可以扫描自己选择的餐食并自动加载加热设置。每当食物供应不足时,该系统还可以自动重新排序,通常一顿饭的平均价格约为15美元。
它获得了一些积极的评价,但从长远来看,这还不足以挽救整个公司。今天,Nimiku联合创始人兼首席执行官Lisa Fetterman证实,这种含糊的说法将停止,并且Nomiku Meals停止运营。Fetterman写道: “尽管我们仍然相信这一概念,但我们根本无法进入可持续发展的位置来保持业务发展。”
所有已支付的Nomiku订单均已发货,并且以后的所有订购订单都将自动取消。目前尚不清楚如何解决保修问题。费特曼说,任何有问题的人都应该与公司联系。当然,由于电磁炉本身具有手动控件,因此所有者可以继续使用它,尽管似乎几乎可以确定配套应用程序没有更新。
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