高压锅煮粽子需要多长时间? | 快速掌握传统美味的现代烹饪技巧
发布时间：2025-04-11 05:29:27来源：
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择使用高压锅来制作美食，粽子也不例外。高压锅不仅能大大缩短烹饪时间，还能让粽子更加入味。那么，究竟高压锅煮粽子需要多长时间呢？
首先，准备好粽子后，将高压锅内胆清洗干净，并加入适量清水（水量以没过粽子为宜）。然后，将粽子放入高压锅中，盖上锅盖并旋转至密封状态。打开火源，待高压锅上汽后，调至中小火继续炖煮约25-30分钟即可。如果粽子较大或较硬，则可以适当延长至35分钟左右。
需要注意的是，煮好后不要立即开盖，应等待压力自然释放后再取出粽子。这样既能保证粽子充分入味，又避免因骤冷骤热导致粽子破裂。用高压锅煮粽子不仅省时省力，还能保持粽子的原汁原味，是现代家庭的理想选择。
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