大家好呀，今天我要跟大家分享一道简单又美味的小甜品——椰奶西米露。作为一个资深吃货，我深知甜品的魅力所在，尤其是这款椰奶西米露，不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天享用。

首先，我们需要准备以下材料：

- 西米 50克

- 椰浆 200毫升

- 牛奶 200毫升

- 白糖适量（根据个人口味调整）

- 水果（如芒果、草莓等，可选）

接下来是制作步骤：

1. 煮西米

在锅中加入足够的水，烧开后倒入西米，用中小火慢慢煮大约15分钟。期间需要不断搅拌，防止粘锅。当西米变得透明且中间没有小白点时，关火，盖上锅盖焖5分钟。然后用冷水冲洗掉表面的粘液，这样西米会更加Q弹。

2. 调配椰奶汁

将椰浆和牛奶按1:1的比例混合在一起，加入适量白糖调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加椰浆的比例。搅拌均匀后加热至温热状态即可，不需要沸腾。

3. 组合成品

在碗里放入煮好的西米，然后倒入调好的椰奶汁，最后可以根据自己的喜好添加一些切块的新鲜水果，比如芒果丁或者草莓片，这样既增加了色彩也提升了口感。

4. 冷藏享用

如果时间允许的话，可以将做好的椰奶西米露放进冰箱冷藏一段时间再吃，那冰凉滑嫩的感觉简直太棒了！

小贴士：

- 煮西米的时候一定要耐心，确保它完全熟透才能达到最佳效果。

- 白糖的用量要依据个人口味来定，喜欢甜一点的朋友可以多加一些哦！

好了，这就是我分享给大家的椰奶西米露的做法啦！是不是很简单呢？快动手试试吧，相信你也能做出美味可口的椰奶西米露。记得拍照留念并分享给朋友们一起享受这份甜蜜哦！