秋天是收获的季节，金黄的南瓜成了餐桌上的常客。今天就来分享一道简单又美味的南瓜蒸饭做法，让米饭和南瓜完美结合，既营养丰富又充满自然的甜香。
所需材料：
- 大米 2杯
- 南瓜 300克（选择老南瓜口感更佳）
- 清水 适量
- 盐 少许
- 食用油 1汤匙
步骤：
1. 准备工作：将大米淘洗干净，然后浸泡大约30分钟，这样可以让米饭更加松软。南瓜去皮去籽后切成小块备用。
2. 蒸煮：在电饭煲内胆中加入淘好的大米和清水，水量比平时煮饭稍微少一些，因为南瓜本身含有水分。接着加入少许盐和食用油，搅拌均匀。
3. 加入南瓜：将切好的南瓜块均匀地铺在大米上面，注意不要压得太紧，保持一定的空隙有助于蒸汽流通。
4. 开始蒸煮：盖上锅盖，按下煮饭键开始蒸煮。待电饭煲跳至保温状态时，不要急着打开，让其再焖10分钟左右，这样可以使米饭吸收更多的南瓜香味。
5. 搅拌均匀：最后打开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下，使南瓜和米饭充分混合，一道香甜可口的南瓜蒸饭就完成了。
这道南瓜蒸饭不仅颜色诱人，而且香气扑鼻，每一粒米都带着南瓜的清甜味道。无论是作为主食还是搭配菜肴都非常合适，特别适合家庭日常用餐或朋友聚餐。尝试一下吧，相信它会成为你厨房里的新宠！
