【龟苓膏是什么做的】龟苓膏是一种传统的中式凉茶，常用于清热解毒、润肠通便。虽然名字中有“龟”字，但其主要原料并不包括龟类动物。下面我们将从成分、制作工艺和常见误区等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
龟苓膏的主要原料包括多种中药材，如土茯苓、金银花、甘草、蒲公英等，这些药材具有清热解毒、祛湿利尿的功效。部分传统做法中会加入少量蜂蜜或糖来调节口感，使其更易入口。现代市面上的龟苓膏多为工业化生产，可能添加一些食品添加剂以改善质地和保存时间。
需要注意的是，“龟苓膏”中的“龟”并非指真正的乌龟，而是“龟”与“苓”两种药材的合称，其中“龟”指的是“土茯苓”，而“苓”则是“茯苓”。因此，龟苓膏并不是用乌龟制作的，这一点在民间常有误解。
二、龟苓膏成分一览表
| 成分 | 说明 | 功效 |
| 土茯苓 | 一种常用中药材，味甘淡，性平 | 清热解毒、祛湿 |
| 茯苓 | 常见的健脾利湿药材 | 利水渗湿、健脾安神 |
| 金银花 | 性寒，味甘 | 清热解毒、疏散风热 |
| 甘草 | 调和诸药，缓急止痛 | 和中益气、调和药性 |
| 蒲公英 | 性微寒，味苦 | 清热解毒、消肿散结 |
| 蜂蜜/糖 | 部分产品中添加 | 调节口感、增加甜度 |
| 食品添加剂 | 如琼脂、明胶等 | 改善质地、延长保质期 |
三、常见误区
1. 误以为是用乌龟做的：实际上“龟”是“土茯苓”的简称，与乌龟无关。
2. 认为所有龟苓膏都一样：不同品牌和地区的配方略有差异，有的偏苦，有的偏甜。
3. 以为适合所有人食用：由于其性寒，脾胃虚寒者应慎食。
四、结语
龟苓膏是一种传统的中药饮品，虽名为“龟苓膏”，但与乌龟无任何关系。它由多种中药材制成，具有清热解毒、润肠通便等功效。了解其真实成分有助于我们更科学地选择和食用。
