【道拉基是什么国家的菜】“道拉基”是一道源自东欧地区的传统菜肴，尤其在乌克兰、俄罗斯和白俄罗斯等国家广为流传。这道菜以土豆为主料，搭配肉类（通常是猪肉或牛肉）和洋葱，经过炖煮而成，味道浓郁、口感丰富，是当地家庭餐桌上的常见美食。
以下是对“道拉基”来源的总结：
道拉基（Dolma）是一道具有浓厚地域特色的菜肴，虽然名字相似，但与“多尔玛”（Dolma）不同，后者是土耳其、中东等地的蔬菜包裹肉馅的菜肴。而“道拉基”则更偏向于炖煮类的菜品，主要流行于东欧地区。其核心食材包括土豆、肉末、洋葱等，烹饪方式多为慢炖，使得食材充分融合，风味独特。
道拉基来源一览表：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 道拉基（Dolmaki / Dolma） |
| 主要地区 | 乌克兰、俄罗斯、白俄罗斯等东欧国家 |
| 常见食材 | 土豆、猪肉/牛肉、洋葱、胡萝卜、香料 |
| 烹饪方式 | 慢炖、炖煮 |
| 特点 | 口感浓郁，风味独特，适合冬季食用 |
| 类似菜品 | 与土耳其“多尔玛”不同，属于炖菜类 |
| 文化背景 | 传统家常菜，体现东欧饮食文化 |
总的来说，“道拉基”虽名称相近，但与中东的“多尔玛”有明显区别，它更贴近东欧地区的饮食习惯，是当地人民日常生活中不可或缺的一道美味佳肴。
