【超简单抹茶冰淇淋的家常做法】制作抹茶冰淇淋并不复杂,只要掌握好材料比例和步骤,就能在家轻松做出美味又健康的冰淇淋。下面是一份简单易懂的家常做法总结,适合新手尝试。
一、
抹茶冰淇淋以其清新的绿茶风味和细腻的口感深受喜爱。使用鲜奶油、牛奶、抹茶粉和糖等基础材料,无需复杂的工具,只需简单的搅拌和冷冻过程即可完成。整个制作过程大约需要30分钟准备时间,加上4小时以上的冷冻时间。成品口感顺滑,带有淡淡的抹茶香气,非常适合夏天享用。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 鲜奶油 200ml - 牛奶 100ml - 抹茶粉 2大勺(约10g) - 糖 50g(可根据口味调整) |
| 工具 | - 搅拌碗 - 打蛋器或搅拌棒 - 冰淇淋盒或密封容器 - 冰箱(冷冻层) |
| 步骤 | 1. 将鲜奶油和牛奶倒入碗中,加入糖,搅拌均匀。 2. 加入抹茶粉,继续搅拌至无颗粒。 3. 将混合液倒入冰淇淋盒中,盖上盖子。 4. 放入冰箱冷冻层,冷冻4小时以上。 5. 取出后稍微回温几分钟即可食用。 |
| 小贴士 | - 抹茶粉选择细腻的,避免结块。 - 如果喜欢更浓稠的口感,可以增加鲜奶油的比例。 - 冷冻过程中可每隔1小时取出搅拌一次,使口感更细腻。 |
| 保存建议 | - 制作完成后可在冰箱冷冻保存3天左右。 - 若需长时间保存,建议分装后放入冷冻室。 |
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出健康又美味的抹茶冰淇淋。不仅省去购买的麻烦,还能根据自己的口味进行调整,享受DIY的乐趣。


