在我的家乡，高邮的咸鸭蛋是出了名的好。小时候，每到端午节，家家户户都会准备一些咸鸭蛋来庆祝这个传统节日。而这些咸鸭蛋，不仅仅是食物，更是一种文化，一种情感。
记得小时候，奶奶总会提前几天就开始准备这些咸鸭蛋。她会挑选那些新鲜的鸭蛋，用盐和黄泥仔细地包裹起来，然后放在一个阴凉的地方静静腌制。那段时间，整个屋子都弥漫着淡淡的泥土气息，让人忍不住想要多闻几遍。
到了端午那天，奶奶会把腌好的鸭蛋拿出来煮熟，剥开壳后露出金黄色的蛋黄，咬上一口，那种细腻滑嫩的感觉至今让我难以忘怀。有时候，奶奶还会在鸭蛋里放些小彩蛋或者糖果，让我们这些小孩子觉得特别有趣。
除了吃咸鸭蛋，我们还会用五彩线编织成的小网袋装着鸭蛋挂在胸前，说是能辟邪驱灾。虽然现在想想这可能只是一种象征意义，但在那个年代，这种仪式感却深深印刻在我们的记忆中。
如今，虽然市面上各种各样的食品琳琅满目，但每当端午节来临，我依然会怀念起儿时那些简单却充满幸福味道的咸鸭蛋。它们不仅仅是一种食物，更是连接过去与现在的一条纽带，承载着我对家乡深深的思念。
这就是我的家乡——高邮，一个以咸鸭蛋闻名的地方；这就是端午节，一个充满了温情与回忆的日子。希望未来还能有机会品尝到奶奶亲手做的咸鸭蛋，感受那份久违的纯真与美好。
