【陈皮柠檬膏的做法】陈皮柠檬膏是一种结合了传统中药与现代养生理念的天然饮品，具有润肺止咳、清热化痰、健脾开胃等功效。制作方法简单，适合家庭自制，尤其在秋冬季节饮用效果更佳。以下为详细做法总结及步骤表格。
一、材料准备
| 材料 | 用量（建议） |
| 陈皮 | 50克 |
| 新鲜柠檬 | 3个 |
| 冰糖 | 150克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 玻璃罐 | 1个（可密封） |
二、制作步骤
1. 处理陈皮
将陈皮用清水冲洗干净，去除表面杂质。若陈皮较硬，可提前浸泡10分钟软化，然后沥干水分备用。
2. 处理柠檬
柠檬用盐搓洗表面，去除蜡质和杂质，再用清水洗净。切成薄片或小块，注意保留果皮，因为果皮含有丰富的精油成分。
3. 混合材料
将陈皮、柠檬片和冰糖放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓稠。
4. 过滤与装瓶
待汤汁冷却后，用纱布或滤网过滤出液体，倒入干净的玻璃罐中，密封保存。
5. 保存与食用
放入冰箱冷藏保存，保质期约为1个月。每日取1-2勺，温水冲泡饮用即可。
三、注意事项
- 选用新鲜、无农药残留的柠檬和优质陈皮。
- 冰糖可根据个人口味调整，也可替换为蜂蜜。
- 制作过程中保持器具清洁，避免细菌污染。
- 儿童、孕妇及糖尿病患者应根据自身情况适量饮用。
四、总结
陈皮柠檬膏不仅口感清新，还具有一定的食疗价值，是日常养生的好选择。通过简单的步骤就能在家轻松制作，既卫生又健康。无论是作为茶饮还是药膳，都能带来不错的体验。
如需进一步提升风味，可在制作时加入少量姜片或红枣，增强暖身效果。
