【超简单抹茶冰激凌的家常做法】抹茶冰激凌不仅口感细腻、清新爽口，而且制作起来也非常简单，非常适合在家尝试。只需几种基础材料和简单的步骤，就能做出媲美甜品店的美味冰激凌。以下是详细的制作方法总结。
一、制作要点总结
1. 材料准备简单：主要使用淡奶油、牛奶、糖和抹茶粉。
2. 搅拌均匀是关键：抹茶粉要提前与少量牛奶混合，避免结块。
3. 冷冻时间充足：建议冷冻4小时以上，口感更佳。
4. 可自由调整甜度：根据个人口味增减糖量。
5. 适合夏季消暑：制作过程轻松，成品清爽不腻。
二、材料与用量（约6人份）
| 材料 | 用量 |
| 淡奶油 | 200ml |
| 牛奶 | 100ml |
| 糖 | 30g |
| 抹茶粉 | 15g |
| 香草精（可选） | 1小勺 |
三、制作步骤
1. 准备抹茶糊：将抹茶粉和少量牛奶混合，搅拌至无颗粒状。
2. 混合液体：在另一个碗中加入淡奶油、牛奶、糖和香草精，搅拌均匀。
3. 混合所有材料：将抹茶糊倒入液体中，搅拌均匀。
4. 冷藏静置：放入冰箱冷藏30分钟，让味道融合。
5. 冷冻成型：将混合液倒入容器中，放入冷冻室冷冻4小时以上。
6. 取出享用：挖出适量，即可食用。
四、小贴士
- 如果没有淡奶油，可用全脂牛奶代替，但口感会稍差。
- 喜欢更浓的抹茶味，可以适当增加抹茶粉的用量。
- 冷冻过程中可每隔1小时取出搅拌一次，防止冰晶形成。
- 可搭配水果或巧克力酱，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一份健康又美味的抹茶冰激凌了。不仅适合夏天解暑，还能作为下午茶的小点心，快来试试吧！
