牛腩怎么做好吃又烂又嫩

牛腩怎么做才软糯入味又鲜香四溢想要做出一道好吃的牛腩，关键在于选材和火候的把控。首先，选择新鲜的牛腩肉，肥瘦相间为佳，这样炖煮时脂