青菜鸡蛋汤 🥣🍳
发布时间：2025-05-09 05:37:01来源：
最近天气转凉，肠胃需要一些温暖的呵护。于是，我决定做一道简单又营养的家常菜——青菜鸡蛋汤。这道汤不仅味道清淡鲜美，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的青菜和鸡蛋。青菜可以选择小白菜或者菠菜，洗净后切段备用；鸡蛋则需要打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀。接着，在锅中倒入适量清水，大火煮沸后放入青菜，稍微焯一下。随后，将蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅动，让蛋花分布得更加均匀。最后，根据个人口味加点盐调味，再撒上一些葱花提香即可。
一碗热腾腾的青菜鸡蛋汤端上桌，不仅暖胃还暖心。看着汤里漂浮着嫩黄色的蛋花和翠绿的青菜，仿佛整个秋天都变得温柔起来。此时此刻，无论是加班后的疲惫还是生活中的小烦恼，似乎都能在这碗汤中找到片刻的慰藉。一碗汤下肚，整个人都感觉轻松了许多，生活也变得更加美好了呢！💖
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