紫菜头的做法 🍲✨
发布时间：2025-05-09 12:56:33来源：
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。于是决定尝试做一道简单又美味的家常菜——紫菜头炖豆腐！💕
首先，准备好食材：新鲜的紫菜头（也就是红菜头）两个、嫩豆腐一块、葱姜蒜适量，以及一些调味料如盐、鸡精和香油。先把紫菜头去皮切块，用清水冲洗干净；豆腐切成小方块备用。💡
接着，锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入紫菜头翻炒几分钟，让它的甜味充分释放出来。随后加水没过紫菜头，大火煮开后转小火慢炖大约15分钟，直到紫菜头变得软烂。这个时候再加入豆腐块，继续炖煮5分钟左右，最后根据个人口味调入盐和鸡精即可。💛
关火前淋上几滴香油提香，一盘色泽艳丽、营养丰富的紫菜头炖豆腐就完成啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和膳食纤维，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！❤️
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