鲜肉月饼的做法 🥮🍴
发布时间：2025-05-10 02:10:16来源：
秋天到了，正是吃鲜肉月饼的好时节！鲜肉月饼外皮酥脆，内馅多汁，咬上一口满嘴留香，让人回味无穷。今天就来教大家如何亲手制作这款美味的传统点心吧！
首先准备材料：中筋面粉、猪油、水、糖、盐以及新鲜的五花肉馅。第一步是制作饼皮，将中筋面粉与猪油混合均匀，加入适量的水揉成光滑的面团，然后静置松弛15分钟。接着准备馅料，将切好的五花肉丁用酱油、糖、姜末等调味品腌制片刻，使其更加入味。随后将松弛好的面团分成小剂子，包入调好味的肉馅，捏紧封口，轻轻压扁成型。
接下来就是最关键的一步——煎制。在平底锅中倒入少量油，放入包好的月饼，用中小火慢慢煎至两面金黄且外皮酥脆即可。最后，趁热享用这香气四溢的鲜肉月饼吧！😋
无论是自己品尝还是送给亲友，自制的鲜肉月饼都是一份心意满满的小礼物哦！快动手试试看吧！✨
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