油炸汤圆的做法窍门✨
发布时间：2025-05-10 07:37:44来源：
汤圆是中国传统美食之一，无论是元宵节还是日常小吃都非常受欢迎。而油炸汤圆更是别有一番风味，外酥里糯，香甜可口。今天就来分享几个制作油炸汤圆的小窍门吧！
首先，准备新鲜的汤圆是关键。如果自己做汤圆，可以用糯米粉和水揉成面团，包入喜欢的馅料（如芝麻、红豆沙等），搓成圆形即可。购买现成的汤圆时，请选择无破损且大小均匀的产品。
其次，在油炸前可以将汤圆稍微冷冻一下，这样可以让汤圆更加结实不易破裂。锅中倒入适量食用油，加热至五成热（约150℃左右）。放入汤圆后，用中小火慢慢炸制，期间可用筷子轻轻翻动，避免粘连或受热不均。
当汤圆表面变成金黄色时，就可以捞出了。记得沥干多余的油分，撒上一些糖粉或者椰蓉装饰，既美观又美味！💡
一口咬下去，外皮酥脆，内馅软糯甜蜜，幸福感瞬间爆棚～快来试试吧！😋
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