蒜爆肉怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-14 16:54:28来源：
✨【蒜爆肉的简单做法】✨
蒜爆肉是一道色香味俱全的经典家常菜，蒜香浓郁，肉质滑嫩，特别适合搭配米饭享用。今天就教大家如何轻松做出这道美味！
首先准备好食材：新鲜五花肉300克、大蒜5瓣、青红椒各半个，以及适量的生抽、老抽、料酒和盐。先把五花肉切成薄片，用少许料酒腌制10分钟去腥；大蒜切片，青红椒切块备用。热锅凉油，将五花肉下锅煸炒至微黄，逼出多余油脂后盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜片，散发出诱人的蒜香味时，加入青红椒翻炒几下，再倒入之前炒好的五花肉，调入生抽、老抽调味上色，最后撒点盐即可出锅！
😋一道香气扑鼻的蒜爆肉就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让人胃口大开！🌟快试试吧，记得分享你的成果哦～
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