辣椒炒肉片怎么做 🌶️🍴
发布时间：2025-03-14 18:46:13来源：
大家好！今天给大家分享一道家常菜——辣椒炒肉片 😋。这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的青椒和红椒各一个，切成条状；再切一块猪里脊肉，厚度约0.5厘米，方便快速入味。腌制肉片时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置10分钟，这样肉质会更加嫩滑 💪。
热锅凉油，先将肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，再倒入辣椒条大火快炒，加入适量盐调味。最后把炒好的肉片倒回锅中，与辣椒充分混合，撒上葱花点缀即可出锅 🍜。这道菜色泽鲜艳，辣椒微辣提神，肉片鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！🌟 快来试试吧，保证让你欲罢不能～
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