超级虾排怎么做 🦐✨
发布时间：2025-03-14 22:17:31来源：
准备工作
准备新鲜的大虾，剥壳去虾线，保留尾部增加美感。同时准备好面包糠、鸡蛋液和淀粉，这些都是制作外皮的关键材料哦！💡 将虾仁用少许盐、黑胡椒腌制10分钟，让其更加入味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入切碎的葱姜末增添香气。
裹粉技巧
将腌好的虾仁先在淀粉中滚一圈，确保表面均匀沾满，然后放入蛋液中浸泡，最后裹上面包糠。这个顺序能让虾排的外壳更加酥脆！🌟 别忘了用手轻轻按压，让面包糠牢牢粘附在虾上，这样炸出来的虾排才不会掉屑呢！
第三段：炸制过程
锅中倒入适量油，烧至五成热时，轻轻放入虾排。小火慢炸至金黄酥脆即可捞出，控油装盘。记得用厨房纸吸去多余油脂，保持清爽口感。🔥 炸好后的虾排外酥里嫩，搭配番茄酱或沙拉酱，简直让人欲罢不能！
快动手试试吧，美味的超级虾排等你来解锁！🍴🎉
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