自制湖南糯米酒的做法 🍞🍶
发布时间：2025-03-14 22:46:50来源：
湖南糯米酒以其香甜醇厚的味道深受大家喜爱，今天就来分享一下如何在家制作这道美味的传统佳酿！首先准备好优质的糯米和酒曲，将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸好后放凉至30℃左右。接着将酒曲均匀地撒在糯米上并搅拌均匀，装入干净无水的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒量，最后密封容器放在温暖的地方发酵。大约经过两天到三天的时间，当看到容器内有清澈的液体渗出时，就可以打开盖子闻到浓郁的酒香啦！此时再静置几天，让其充分发酵，一款自制的湖南糯米酒就完成啦！✨抿上一口，那独特的甘甜与醇香定会让你回味无穷！记得储存于阴凉处哦，快来试试吧！🍻
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