萝卜干炒肉怎么做 🍴🌟
发布时间：2025-03-14 23:13:41来源：
萝卜干炒肉是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！先把准备好的萝卜干用清水浸泡一会儿，去掉多余的咸味，然后切成小段备用。接着，将猪肉切片，可以选择五花肉或者瘦肉，根据个人口味决定。腌制肉片时加入少许盐、生抽和淀粉，让肉质更加嫩滑。热锅凉油，先下入肉片翻炒至变色，再放入泡好的萝卜干一起翻炒。这个时候可以加入一些姜丝提香，还能去腥哦！继续翻炒几分钟后，调入适量的酱油、糖和少量水，盖上锅盖焖煮片刻，让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的萝卜干炒肉就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，口感丰富，既有萝卜干的韧劲，又有肉的鲜香，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，给家人带来一顿温馨的家常美食！🍴✨
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