🎉棉花糖冰淇淋的精选做法 - 菜谱 🍦
发布时间:2025-03-15 00:40:20来源:
夏天到了,来一份清凉甜蜜的棉花糖冰淇淋再合适不过了!这款冰淇淋不仅颜值高,制作方法也超简单,快来一起试试吧~💛
首先准备好所需材料:牛奶 250ml、淡奶油 200ml、细砂糖 50g、香草精几滴以及一大把棉花糖(约150g)。准备工作完成后,先将牛奶倒入锅中加热至微沸,加入切块的棉花糖搅拌至完全融化,这一步会让冰淇淋更加顺滑绵密哦~接着加入细砂糖和香草精,混合均匀后放凉备用。🌟
接下来是打发淡奶油的关键步骤,用电动打蛋器将淡奶油打发至六分发(出现纹路但还能流动的状态),然后将冷却后的牛奶液缓缓倒入淡奶油中,轻轻翻拌均匀。最后将混合好的液体倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,期间每隔一小时拿出来搅拌一次,这样可以让冰淇淋口感更细腻。❄️
完成啦!一款自制棉花糖冰淇淋就做好了,挖上一勺放进嘴里,冰凉香甜的感觉瞬间治愈整个夏天~🍧🌈
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