😋美味粤式盆菜怎么做？🍲
发布时间：2025-03-16 17:09:21来源：
提到粤式美食，盆菜绝对是经典中的经典！这道菜不仅味道丰富，而且寓意团圆美满，特别适合家庭聚会或节日宴请。想在家也能做出一锅地道的盆菜吗？跟着步骤来吧！
首先，准备好主要食材：鸡翅、虾、鱼丸、腐竹、香菇、萝卜等。把这些食材分类处理，比如将鸡翅腌制入味，虾去壳备用。接着，按顺序一层层放入砂锅中：先放耐煮的根茎类蔬菜，如萝卜和芋头，再铺上肉类和海鲜，最后加入高汤和调味料。🔥
火候也很关键！先用大火煮开，再转小火慢炖约30分钟，让所有食材的味道充分融合。出锅前撒上葱花和香菜，香气四溢，让人垂涎三尺！🍴
粤式盆菜的魅力就在于它的包容性，可以根据个人口味调整食材搭配。快邀请家人一起享用这锅热腾腾的幸福吧！💖
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