茶树菇排骨汤的做法 🍲🍛
发布时间：2025-03-16 18:03:42来源：
🌿【前言】🌿
寒冷的冬日，一碗热腾腾的茶树菇排骨汤不仅能驱寒暖胃，还能补充营养，是家庭餐桌上不可多得的滋补佳品。今天就来分享这道简单又美味的家常菜吧！
🥩【准备食材】🥩
首先准备好新鲜的茶树菇一把（约100克），猪肋排500克，生姜几片，枸杞一小把，盐适量。茶树菇提前用清水泡发洗净，排骨则需要冷水下锅焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈鲜美。
🍲【烹饪步骤】🍲
第一步：将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖40分钟。
第二步：待排骨快熟时，加入泡好的茶树菇和姜片，继续炖煮20分钟。此时，浓郁的香气已经弥漫整个厨房啦！
第三步：最后加入枸杞和适量盐调味，再炖5分钟即可出锅。一碗金黄透亮、香气四溢的茶树菇排骨汤就完成啦！
❤️【小贴士】❤️
1. 炖汤时一定要用小火慢慢熬制，这样才能让食材的味道充分融入汤中。
2. 如果喜欢口感更清爽，可以适当减少盐的用量。
😋快来试试这道暖心又健康的茶树菇排骨汤吧！喝上一口，幸福感瞬间爆棚～✨
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