炖鸭翅根怎么做 🍖🍳
发布时间：2025-03-17 01:03:43来源：
开头：😋 想要做出一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的炖鸭翅根！这道菜不仅适合家庭聚餐，还能让你轻松俘获家人的心哦！💪
首先，准备好新鲜的鸭翅根和一些常见的调味料，比如生姜、大蒜、酱油、料酒等。清洗鸭翅根时可以用盐搓洗一下，去除多余的腥味，然后用清水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的姜片和蒜瓣爆香，再将鸭翅根放入锅中翻炒至表面微黄。这个时候可以加入料酒去腥提香，随后倒入足够的热水，没过鸭翅根即可。🔥
接下来，加入酱油、盐、糖等调料，搅拌均匀后盖上锅盖，转小火慢炖大约40分钟到1小时。期间记得时不时揭开锅盖看看汤汁情况，避免烧干。当汤汁变得浓稠且鸭翅根肉质软烂时，就可以关火出锅啦！🍽️
结尾：最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻、味道鲜美的炖鸭翅根就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴💕
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