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蚝仔烙的做法 🍳🍴

发布时间:2025-03-17 04:13:12来源:

🌟蚝仔烙是潮汕地区的经典小吃,外酥里嫩,鲜香四溢,深受大家喜爱!今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧~😋

首先准备食材:新鲜的生蚝(蚝仔)是关键,还有地瓜粉、韭菜、蒜苗、鸡蛋等。先把生蚝清洗干净,韭菜和蒜苗切碎备用。接着将地瓜粉加水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀。把生蚝放入粉浆中裹匀,然后撒上切好的韭菜和蒜苗,增加风味。热锅加油,油温五成热时下入裹好粉浆的生蚝,用中小火慢慢煎至两面金黄,香气扑鼻即可出锅。🍳🔥

最后记得搭配甜辣酱或辣椒酱一起食用,口感更佳哦!😍 蚝仔烙不仅做法简单,而且营养丰富,快动手试试吧~💕

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