🌟年糕的做法😋
发布时间:2025-03-17 07:52:34来源:
年糕是中国传统美食之一,象征着“年年高升”。想在家自制美味年糕吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!
首先准备食材:糯米粉200克、温水适量、白糖50克、红枣若干。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成细腻的面糊。接着加入白糖,混合均匀,让甜味充分融入。然后将面糊静置15分钟,这样更易成型。😉
接下来蒸制环节:取一个耐热的容器,铺上一层油纸防粘。把面糊倒入容器,用勺子抹平表面,放上几颗红枣点缀。将容器放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸40分钟左右。期间可以闻到阵阵米香,是不是很诱人呢?😄
最后一步是冷却脱模:待年糕完全冷却后,倒扣取出,切成块即可享用啦!无论是炒菜还是直接蘸糖吃,都超级美味哦!🎉
快动手试试吧,让你的家人感受这份温暖的传统味道~💖
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