酱炖鸡怎么做 🐔🍲
发布时间：2025-03-17 07:58:45来源：
✨酱炖鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。首先，你需要准备一只新鲜的鸡，将其清洗干净后剁成小块备用。接着，将生姜切片，大蒜拍碎，大葱切段，这些都会在后续烹饪中增添风味。
🔥接下来就是关键的调味环节了！在一个锅中倒入适量的油，加热后放入姜片和大蒜爆香，然后加入鸡块翻炒至表面微黄。这个时候可以加入适量的老抽、生抽、料酒以及糖，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。随后加入清水，水量以没过鸡块为宜。
⏳盖上锅盖，转小火慢慢炖煮大约40分钟到1小时，期间可以根据个人口味调整咸淡。最后撒上葱段，再炖几分钟就可以出锅啦！一碗热腾腾的酱炖鸡端上桌，香气四溢，鸡肉嫩滑入味，让人垂涎欲滴。快叫上家人一起品尝吧！😋🍗
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
