🎉 超简单牛奶蛋糕的家常做法 | 美食杰 冬儿妈妈教你怎么做家常牛奶蛋糕 🍰
发布时间：2025-03-19 12:52:59来源：
想要轻松做出一款香甜可口的蛋糕吗？今天就跟着美食杰的冬儿妈妈一起学习这款超简单的牛奶蛋糕吧！💖 无论是早餐还是下午茶，这款蛋糕都能为你带来满满的幸福感。
首先准备好所需材料：新鲜牛奶、鸡蛋、砂糖和低筋面粉。准备工作完成后，将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，分别放入两个干净无水的碗中。接着，在蛋黄中加入适量砂糖，搅拌至颜色变浅，再慢慢倒入牛奶，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻搅拌成细腻的蛋黄糊。🌟
接下来是打发蛋白的步骤，这是蛋糕蓬松的关键哦！用电动打蛋器将蛋白打发至湿性发泡，分三次加入剩余砂糖，直至提起打蛋器时能形成小尖角即可。最后，将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入模具，轻震几下排出气泡。⏰ 放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约30分钟，待表面金黄即可出炉啦！
出炉后的牛奶蛋糕香气四溢，外皮微脆，内部柔软湿润，每一口都让人回味无穷！快来试试吧，让你的家人也感受到这份甜蜜温暖的味道。💛
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