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🌟鲫鱼冬瓜汤:鲜香美味的家常养生汤🌟

发布时间:2025-03-19 15:00:39来源:

寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鲫鱼冬瓜汤最合适不过了!不仅味道鲜美,还特别滋补哦~🍲🐟

首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条、冬瓜适量、姜片几片和葱一根。先将鲫鱼处理干净,用少许盐腌制片刻,去腥又入味。接着把冬瓜切块备用,姜切片,葱切段。🍳Knife

热锅凉油,放入鲫鱼小火慢煎至两面金黄,这样能锁住鱼肉的鲜嫩。然后加入姜片爆香,倒入适量清水,大火煮开后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,保证汤色清澈。熬到汤汁乳白时,再加入冬瓜块继续炖煮15分钟左右。等到冬瓜软烂,整道汤就完成啦!🍲🍛

最后撒上葱花点缀,一碗营养丰富的鲫鱼冬瓜汤就端上桌啦!这道汤清甜可口,既有鲫鱼的鲜美又有冬瓜的清香,非常适合全家人一起享用。冬天喝它暖胃又健康,快试试吧!🍴🍻

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