🌟简单清蒸多宝鱼🐟
发布时间:2025-03-20 04:48:22来源:
准备食材:
想要做出一道鲜嫩美味的清蒸多宝鱼其实超简单!你需要一条新鲜的多宝鱼(约500g),姜丝几片,葱一根,以及必不可少的蒸鱼豉油。如果喜欢还可以准备一些红椒丝点缀,让菜品更漂亮哦~
制作步骤:
第一步:先把多宝鱼清洗干净,在鱼身上划上几刀以便入味。然后在盘底铺上姜丝,将鱼放上去,再撒些姜丝和葱段。这不仅能去腥,还能增加香气✨。
第二步:锅中水烧开后,把装鱼的盘子放入蒸锅,大火蒸7-8分钟即可。时间别太久,以免鱼肉变老失去鲜嫩口感。
第三步:蒸好后取出,淋上适量的蒸鱼豉油,再撒些葱花和红椒丝装饰。最后浇上一勺热油,瞬间激发出香味~
小贴士: 蒸鱼豉油是灵魂调料,它能让鱼肉更加鲜美。如果你没有现成的,也可以用生抽加少许糖调制代替。
这样一道简单又健康的清蒸多宝鱼就完成啦!快试试吧,真的只需加点蒸鱼豉油就够了!😋
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