🌸锅蒸扣肉的家常做法 | 美食杰锅蒸扣肉做法大全🌸
发布时间：2025-03-20 08:53:12来源：
提到扣肉，那可是让人垂涎三尺的经典美食！不仅味道浓郁，还带着浓浓的家的味道。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的锅蒸扣肉。😋
首先，准备好五花肉、酱油、料酒、糖、姜片等主要食材和调料。五花肉切块后用开水焯一下，去除血沫，这样吃起来更健康也更香。接着，在锅中加入适量油，放入糖小火慢慢熬成焦糖色，然后把焯好的五花肉块均匀裹上糖色。⏰
接下来，将裹好糖色的五花肉放入碗中，加入酱油、料酒、姜片等调味料腌制片刻。最后，将腌制好的五花肉整齐地码入碗中，上锅蒸约一个小时，直至肉质软烂入味。✨
出锅时撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的锅蒸扣肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴哦～🍴💕
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