🎂✨生日蛋糕（水果）家常简单版的做法🎂✨
发布时间：2025-03-20 11:26:56来源：
提到生日蛋糕，很多人觉得制作起来很复杂，其实不然！今天就来分享一款简单又美味的家常版水果蛋糕做法，让你轻松搞定甜蜜时刻～🍓♪
准备材料：
首先需要准备一些基础食材——鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克，以及适量的淡奶油和新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）。如果家里有模具更好，没有的话也可以用碗代替哦～
步骤一：打发蛋白
将蛋清与蛋黄分离后，先将蛋清加入少量砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，这样蛋糕胚会更加松软蓬松哦！✨
步骤二：混合面糊
接着把蛋黄、牛奶和剩余砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻拌匀，最后分两次加入打好的蛋白霜，切拌均匀即可倒入模具中。
步骤三：烘烤&装饰
放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟，取出放凉后抹上一层淡奶油，摆上喜欢的水果装饰即可！✨
无论是为家人还是朋友庆祝生日，这款水果蛋糕都能带来满满的幸福感～🌟快试试吧！
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