🌸八寸戚风蛋糕轻松get美食杰家常做法！💛
发布时间：2025-03-20 18:04:01来源：
想要一款松软香甜的戚风蛋糕吗？今天就教你用最简单的步骤制作美味的八寸戚风！首先准备好材料：低筋面粉85g、鸡蛋4个、细砂糖60g（蛋白用）、牛奶40ml、玉米油40ml、几滴柠檬汁。💪
第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫，直至硬性发泡。✨
最后，将打发的蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入八寸模具中，轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约40分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款蓬松柔软的戚风蛋糕就完成啦～🎂
快来试试吧，享受烘焙的乐趣！💖
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