想起来就渗口水 🍴 的妈妈菜的做法步骤 🥘
发布时间：2025-03-21 08:21:19来源：
🌟 家的味道，永远是记忆中最温暖的部分！
每次想起妈妈做的菜，口水都要流下来了 😋！今天就来分享一道简单又美味的经典妈妈菜——红烧肉的做法吧！红烧肉肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！✨
第一步：准备食材 🛒
新鲜五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、冰糖和料酒适量。五花肉切成小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
第二步：炒糖色 🍳
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢融化，待糖色变成琥珀色时，迅速倒入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上诱人的酱色。
第三步：炖煮入味 🍲
加入姜片、葱段、料酒、老抽和生抽调味，再倒入热水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖40分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可出锅。
第四步：装盘享用 🍽️
撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧肉就完成啦！咬一口，满嘴留香，幸福感爆棚！❤️
快试试这道家常美味吧，让妈妈的味道延续到你的厨房里！👩🍳
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