🌟重庆酸辣粉（地瓜粉）の地道做法🍜🍲
发布时间：2025-03-25 05:53:55来源：
提到重庆美食，酸辣粉绝对是绕不开的经典！今天就来教大家如何在家自制这碗让人欲罢不能的美味。😋
首先准备好食材：地瓜粉条、花生米、黄豆、榨菜、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、醋、生抽和花椒粉等调料。🛒✨
制作步骤如下：
1️⃣ 先将地瓜粉条用温水泡软备用；
2️⃣ 热锅凉油，小火炸香花生米和黄豆后捞出备用；
3️⃣ 在锅中加入适量清水煮沸，放入泡好的粉条煮至透明；
4️⃣ 捞出粉条放入碗中，依次加入辣椒油、醋、生抽、蒜末、花椒粉调味；
5️⃣ 最后撒上炸好的花生、黄豆、香菜和葱花即可开动啦！🍴🎉
这碗酸辣粉不仅味道正宗，还兼具营养均衡，快来试试吧！💪❤️
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