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腌制酸萝卜的做法 🥕✨

发布时间:2025-03-26 19:08:47来源:

酸萝卜是很多人喜欢的小菜之一,不仅开胃解腻,还特别适合搭配各种主食。今天就来分享一下腌制酸萝卜的简单做法!👀

首先准备新鲜的白萝卜一根,洗净后切成条状或片状,撒上适量的盐腌制半小时,这样可以让萝卜出水更脆爽。⏰

接着准备腌料,将醋、白糖和少许辣椒粉混合均匀,可以根据个人口味调整甜辣比例。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入姜片和蒜瓣增添香气。🌶️🧂

把腌好的萝卜放入干净的玻璃罐中,倒入调好的腌料,确保每块萝卜都被液体覆盖。密封好罐子后放置在阴凉处发酵一天即可食用,时间越长味道越酸爽哦!⏳🌟

自制酸萝卜健康又美味,快来试试吧!😋

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