空心菜炒肉丝的做法 🥬🥩
发布时间：2025-03-27 07:56:39来源：
夏日炎炎，来一道简单又美味的家常菜——空心菜炒肉丝吧！空心菜翠绿欲滴，搭配嫩滑的肉丝，色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。准备食材时，选择新鲜的空心菜和瘦肉，这样炒出来的菜品口感更佳哦！记得将空心菜清洗干净并切段，肉切成细丝备用。
接下来是烹饪的关键步骤。先用少许油将肉丝快速翻炒至变色，加入适量酱油和料酒提味增香。然后盛出备用。接着，在锅中倒入少量油，放入蒜末爆香，再将空心菜倒入锅中大火快炒。此时，可以加入之前炒好的肉丝，撒上一点盐调味，翻炒均匀即可出锅。
第三段：这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，富含维生素的空心菜与蛋白质满满的肉丝完美结合，是一道老少皆宜的健康佳肴。装盘后，可以点缀一些红椒丝，既美观又能增加一丝辣味。快动手试试吧！😋
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