🎂✨生日奶油蛋糕的做法✨🎂
发布时间：2025-03-28 17:28:16来源：
🎉首先准备好所需材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）、玉米油50毫升、淡奶油250克、适量水果装饰。💡
第一步，将蛋黄与蛋清分离。蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油，混合成乳状液体。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。🍳
第二步，打发蛋白。在蛋白中分三次加入40克砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约35分钟。出炉后倒扣冷却。🍴
第三步，制作奶油霜。将淡奶油打发至纹路清晰，涂抹在完全冷却的蛋糕胚上，搭配喜欢的水果装饰即可！✨🍰
快为家人或朋友亲手做一个吧！💖
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