🍞✨纯手工面包的做法✨🍞
发布时间：2025-03-28 21:07:51来源：
想要享受健康又美味的面包吗？今天就来教大家制作一款简单又好吃的纯手工面包！💖
首先准备材料：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、黄油40克、糖50克、盐5克、酵母5克。把这些准备好后就可以开始啦！👩🍳
第一步是和面。将牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀静置几分钟激活酵母。接着将面粉、糖、盐混合在一个大碗中，打入鸡蛋，再倒入酵母水，揉成光滑的面团。当面团成型后，加入软化的黄油继续揉搓，直到能拉出薄膜的状态（这就是手套膜哦）。👋
第二步发酵。把揉好的面团放入涂了薄油的碗里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵约1小时，直到体积变为原来的两倍大小。膨松的面团看起来是不是特别诱人呢？👀
最后一步整形与烘烤。取出面团排气后分成小份，随意整形，放在铺好烘焙纸的烤盘上进行二次发酵30分钟。预热烤箱至180℃，然后放入烤箱烤制20-25分钟即可。金黄色的外皮散发着阵阵香气，咬一口柔软有嚼劲，幸福感爆棚！😋
快动手试试吧！🍞💛
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