快手烩面的做法 ✨
发布时间:2025-03-28 23:31:19来源:
🌟 准备工作:首先,将面条煮至八分熟备用。同时,切好你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、青椒和洋葱,再准备一些肉类,如鸡肉或牛肉片。调味料也别忘了准备好哦,生抽、老抽、盐、胡椒粉缺一不可!💦
🔥 开始烹饪:热锅凉油,先下肉片翻炒至变色,接着加入洋葱爆香。随后放入胡萝卜和青椒,快速翻炒几下,让蔬菜保持脆嫩口感。倒入适量清水,水量以没过食材为宜。此时可以加入少许老抽调色,再加生抽提味。
🍜 烩制面条:待汤汁沸腾后,轻轻放入煮好的面条,用筷子搅拌均匀,避免粘连。盖上锅盖焖煮几分钟,让面条充分吸收汤汁的美味。最后撒上一点胡椒粉,调整味道即可出锅啦!
🍴 装盘享用:一碗香气扑鼻的快手烩面就完成啦!简单又快捷,非常适合忙碌的工作日。记得搭配一碗热腾腾的小米粥,幸福感瞬间拉满!🍚❤️
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