豉香脆口萝卜丁的做法 🥕✨
发布时间：2025-03-29 09:57:16来源：
😋 前言
冬天的萝卜水灵灵的，不仅便宜还营养丰富！今天教大家做一道简单又美味的小菜——豉香脆口萝卜丁。这道菜酸甜适中，带着浓郁的豆豉香味，特别适合搭配米饭或粥食用。快跟着步骤一起动手吧！
🍴 准备食材
材料很简单：新鲜白萝卜一根（约500克）、红辣椒一个、蒜末适量、豆豉一勺、生抽、醋、糖和盐少许。记得把萝卜洗净去皮，切成小丁哦！
👩🍳 制作步骤
第一步：将切好的萝卜丁放入碗中，撒上少量盐腌制15分钟，挤出多余水分备用。
第二步：锅中放油烧热，加入蒜末和豆豉爆香，再倒入萝卜丁翻炒均匀。
第三步：加入生抽、醋和糖调味，继续翻炒至萝卜丁变软且入味即可出锅。
🍚 小贴士
想要更脆口的话，可以先将萝卜丁焯水后再炒；喜欢辣味的朋友可以多加点辣椒哦！这道菜冷热皆宜，冷藏后风味更佳。
🌟 总结
豉香脆口萝卜丁不仅颜值高，味道也是一绝！快试试这道家常小菜吧，绝对让你停不下筷子！😋✨
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