剁椒蒸猪血的做法 🍴🍲
发布时间：2025-03-30 04:34:03来源：
✨前言✨
剁椒蒸猪血是一道色香味俱全的家常菜，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。这道菜制作简单，食材易得，是厨房新手也能轻松驾驭的一道美味佳肴。今天就来教大家如何在家制作这道诱人的美食吧！
🍴准备材料🍴
我们需要的主要食材有新鲜猪血一块、剁椒适量、生姜几片、蒜末少许以及葱花点缀。此外，还需要一些生抽、料酒和盐调味。确保猪血选购时新鲜且无异味，这是成功的关键哦！
🔥烹饪步骤🔥
1️⃣ 将猪血切成厚薄均匀的小块，放入沸水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。
2️⃣ 在盘中铺上焯过水的猪血块，撒上剁椒、姜片和蒜末，再淋上少许生抽和料酒。
3️⃣ 把装好调料的猪血放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
4️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的剁椒蒸猪血就完成啦！
😋小贴士😋
剁椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的朋友可以多加一些哦！这道菜不仅下饭，还能帮助清理肠道，是一道健康又美味的选择。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨
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