下酒菜麻辣鸡爪怎么做 🍸🍴
发布时间:2025-04-01 07:44:10来源:
夏天的夜晚总是少不了三五好友相聚,而一盘香辣诱人的麻辣鸡爪绝对是聚会上的明星菜品!想学做这道美味又简单的下酒菜吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜鸡爪、干辣椒、花椒和各种调味料。将鸡爪清洗干净后剪去指甲,冷水入锅焯水去腥,捞出沥干备用。接着热油爆香姜蒜末和干辣椒,加入鸡爪翻炒均匀,再倒入适量生抽、老抽、料酒调味上色。最后加入清水没过鸡爪,放入花椒和其他调料,小火慢炖至汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花增香,一盘色泽红亮、麻辣鲜香的鸡爪就完成啦!无论是搭配啤酒还是米饭都超棒哦~✨快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍻🍛
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